El análisis del uso de la energía se ha vuelto un punto central en la discusión del futuro del planeta, especialmente con respecto del cambio climático. Con esto me surgió la inquietud de ver el estado actual de la producción y el consumo de energía en Guatemala. Si primero nos enfocamos en la energía que se consume en los hogares, tenemos tres actividades principales que consumen energía: la cocina, la iluminación y el calentado de agua. Según datos del más reciente censo, más de la mitad de hogares guatemaltecos utilizan leña para cocinar. Solamente un 1 % utiliza energía eléctrica para esto. Un 44 % utiliza gas propano, siendo el departamento de Guatemala el que presenta el mayor consumo de este recurso. Por otro lado, la mayoría de hogares del altiplano del país utilizan leña para cocinar, en donde en algunos municipios se llega a casi el 90 % de los hogares. Cabe destacar que cocinar con leña está altamente relacionado con la presencia de enfermedades respiratorias. Est...
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